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1.将糖粉和杏仁粉混合后，过筛在烤纸上；2.将蛋清用打蛋器打发，砂糖分三次倒入；3.将粉类加入，以翻拌的方式把面糊拌匀，不要画圈拌；4.在烤盘上画圈挤出圆环型，表面撒糖粉；5.烤箱175度预热烤16m...

1.蛋黄加糖搅匀并使得砂糖融化；2.黄油A隔水融化后加入搅匀；3.加入过筛低筋面粉，压拌混合无干粉；4.加入榛子粉用手揉匀；5.擀平至0.5cm厚，放置冷藏40min松弛；6.圆形刻模压出模具大一圈圆...

1.将室温软化的无盐黄油与糖粉混合,用电动打蛋器搅打至颜色发白,体积略膨胀,呈现顺滑的膏状；2.将蛋黄打散,分3次加入黄油中每打匀一次,再加入下一次蛋液；3.接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌至均匀、看不...

1.提前准备好所需原料2.混合老面面团所有食材，揉至成团后冷藏发酵24小时后再用3.除去黄油，厨师机搅拌缸中放主面团所有食材和老面面团，开二档搅拌面团，大约15分钟呈扩展阶段4.加入软化的黄油，继续2...

1.鸡翅洗净泡一下，泡去血水。2.捞出，将鸡翅两边打花刀。3.加入盐，姜丝，料酒，味极鲜，白糖，姜丝，腌上20来分钟，可以盖保鲜膜放冰箱。如果没有时间腌渍也是可以的，只是入味欠一些。4.锅预热，倒少许...

1.准备好食材2.芒果切成小丁3.吉利丁片泡软4.模具中放入花叶子和芒果粒5.起锅烧水，水开后，放入泡软的吉利丁片和糖搅拌均匀6.吉利丁液均匀的倒入模具中（只要倒入一半满），放入冰箱冷冻4个小时7.4...

1.准备的原料。2.油炸肉皮清水泡软，切片。3.肉皮加水烧开，再温水冲洗几遍。（汆水，清洗这样的动作可以反复三四次）直到洗净肉皮上的油脂。4.咸肉，香菇切片，菜心洗净待用。5.热锅凉油，煸炒姜片，香菇...

1.准备的原料。2.方腿切丁。3.热锅凉油，下入蛋液划炒几十秒至蛋液凝固。4.将鸡丁推到锅的一边，下入方腿，胡萝卜，青豆，粟米小火翻炒十几秒。5.加入米饭，盐。6.中小火翻炒几分钟至米粒散开就可以。7...

1.主要原料。2.猪板油切小块，放一个大料瓣，炼油。3.将猪板油炼出大油，捞出油渣备用。4.白菜洗净，绞碎，挤干水分备用。5.焖子和面筋也绞碎备用。6.鸡蛋打匀，炒散备用。7.将白菜，焖子面筋，鸡蛋，...

1.准备食材。2.锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大火煮15分钟。3.芝麻酱30克加入适量清水，加水澥麻酱得一点一点的加，然后加上一把蒜末4.再加入老抽半勺，生抽1勺，辣椒油1勺，芝麻油1勺，香...

1张图片食材明细主料扇贝肉适量剩米饭适量胡萝卜适量玉米粒适量黄瓜适量辅料盐适量生抽适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度扇贝炒米的做法步骤1胡萝卜，黄瓜切丁，玉米煮熟...

1张图片食材明细主料剩米饭适量鸡蛋2个北极虾适量火腿肠适量辅料盐适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱北极虾炒米的做法步骤1洋葱切块，北极虾剥皮洗净2火腿...

1.小米面和白面1:4加酵母粉2.温水和成柔软的面团，放温暖处发酵至两倍大3.葱切碎4.面取出排气后分成剂子5.擀开，刷油，撒盐，然后放葱花6.卷起，盘起7.擀成大饼，平底锅放油烧热，转开中小火，a饼...

1.准备好食材。2.冬瓜切成1cm厚的片，葱切段3.排骨凉水上锅焯水4.焯好水的排骨过凉水清洗干净浮沫5.放入电高压锅，加漠过排骨的水压20分钟6.排骨熟了后，加冬瓜7.再压5分钟8.好了，加盐、鸡精...

1.取出网购面藕 这个需要看大家能吃多少啦 几人份 2.用热水泡20分钟3.泡发后就是这个样子的 放在一边 这个跟方便面性质一样 泡开就可以吃4.起锅烧油 下蒜末、辣椒面 炒香...

1.准备好食材。2.瘦肉和肥肉分别切成片。3.青椒切成滚刀片，大蒜头拍碎4.瘦肉加姜丝、淀粉和油5.用手抓匀6.起锅，不放油，加盐干煸辣椒和大蒜7.至辣椒和大蒜炒软8.盛出待用9.另起锅，锅热，放肥肉...

3张图片食材明细主料秀珍菇125克豆筋75克榨菜丝80克辅料盐适量味精适量清淡口味炒工艺数小时耗时普通难度榨菜丝秀珍菇炒豆筋的做法步骤1食材：秀珍菇（已清洗）、豆筋（已泡发）、榨...

1.主要原料。2.笋茸泡软洗净备用。3.五花肉切块，和笋茸一起焯水备用。4.锅里放白糖炒糖色。5.炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。6.放料酒，酱油，葱姜，大料，少许白糖。盐煸炒均匀。7.加热水，放...

1.食材：芹菜（已清洗切段）、鸡胸肉（已清洗）2.将鸡胸肉放在案板上切成条。3.放入盘中，加适量的料酒。4.加适量的生抽。5.加适量的盐。6.加适量的淀粉。7.抓匀，待用。8.烧锅倒油烧热，下入芹菜翻...

1.准备好食材。2.各种食材清洗干净，准备好。3.蒜末，切好。4.锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。5.鸡蛋炒熟备用。6.锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。7.倒入西葫芦丝。8.葫芦丝炒软，放盐调味。9.放入榨...