美食排行榜

1.糯米要不要提前泡水不影响包粽子，只会影响口感。提前泡发的糯米做出的粽子口感湿软，不提前泡水的糯米做出的粽子口感Q弹，如果是用籼糯米我习惯泡一会【时间1-2小时左右】。粳糯米我就喜欢直接包。2.#注...

1.面粉加入盐和酵母粉，打入鸡蛋。2.加入温水后揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。3.发酵至2倍大。4.揉匀后分成若干小剂子。5.擀成椭圆形后划几刀。6.锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时转...

1.网购的方便面，高饱腹不怕胖，看标签就可以放心吃的面哈。不属于即食面，面条未经过炸制，需要开水煮一下。2.准备一份新鲜蔬菜，虽然里边料很足，但是毕竟不是新鲜蔬菜，所以在准备点膳食纤维丰富的蔬菜，口感...

1.去皮，切块。2.打汁。3.加热35度左右。4.面粉中加酵母和白糖适量，倒入火龙果汁搅拌均匀，揉成光滑面团。5.醒发两倍大。6.面粉中加酵母，再加入温水搅拌均匀，揉成面团，醒发两倍大。7.醒好的面团...

1.首先把全部材料准备好。2.香肠撕开包装，切成4段。3.在左边的三明治机内放入少许黄油，把切好的香肠放进去煎。4.在早餐机的右边放上一锅清水，加入少许盐，大火煮至沸腾。5.当水完全沸腾后下通心粉，开...

1张图片食材明细主料低筋面粉100g黑麦面粉100克辅料小苏打1g泡打粉2.5g酵母粉2.5g清水250克原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度黑麦发糕的做法步骤1盆中放入低筋面粉和黑麦...

1.小青瓜洗净备用。2.豌豆淀粉一杯。3.小青瓜切片打汁。4.过滤后一杯汁拌匀一杯粉。5.拌均匀无颗粒状。6.五杯水倒入锅中。7.一边煮一边倒入汁一边大力搅拌。8.煮至透明后倒入大碗中。9.放凉后倒入...

1张图片“夏天到了，天气很热，吃点凉拌菜，更是应季美食的追求！今天分享一道轻脂美食～凉拌豆芽。” 食材明细主料豆芽300g辅料葱1颗调料辣椒碎2g陈醋1g香油1g盐分1g微辣口味拌工艺...

1.食材，新鲜嫩西葫芦一个，蒜，干辣椒。2.西葫芦洗净擦长丝，转着擦，擦一圈，中间的籽就不要了。3.蒜末切好，干辣椒，几粒花椒备用。4.起锅烧水，水开下入西葫芦丝加点盐烫一下，别烫太久，烫太久没口感。...

1.11元买回来这样大一只鸡腿，回来解冻后，冷水浸泡，泡出血水后，再反复清洗两遍。2.从鸡腿的里侧剔除腿骨，洗净控掉水分，最好保留完整的鸡皮，去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易入味也容...

1.今天详细的跟大家来说说我是怎么清洗小龙虾的: 买回来到家还是鲜活的 以防万一夹到肉，所以先用剪刀剪去它的大脚脚， 再用刷子仔细刷洗，很明显的刷之前黑色的，刷完就白色的了，不要觉得麻烦。2.下面这一...

1.半只小笨鸡冷水浸泡出血水，然后根据自己喜欢的大小斩成块，清洗干净，控净水分。这是自家养的一只老母鸡，肉很肥，实际上不到半只鸡，鸡胸肉被剔出去了。2.炒锅加热，下入控净水分的鸡块，中小火翻炒，炒至鸡...

1.把土豆削皮切丝，不是刨的哦，然后用冷水反复冲几次，把淀粉冲掉，放入半碗水，加入白醋，把水灌满碗，把土豆丝荡几下，静置2分钟，把酸水倒去再清洗，然后滤水备用。2.把干红椒切丝、把蒜头、生姜和葱头切片...

1.辅食食材。2.莲藕去皮剁成碎末。3.鹅肝加姜片煮熟。4.煮好的鹅肝用勺子压碎。5.鹅肝莲藕和淀粉搅拌均匀。6.盘子底部刷油。7.将混合好的鹅肝泥捏成丸子。8.整齐摆放到盘子里，留有空隙。9.上锅蒸...

1.备好食材：如图，紫洋葱去掉外皮，洗净备用，鸡蛋备好。2.紫洋葱切成小条状，鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。4.锅内再次加入少许油，下洋葱翻炒均匀。5....

1张图片食材明细主料花蛤500g辅料花生油1勺姜1块蒜3粒干红辣椒5根大葱1段调料盐1匙鸡汁1匙生抽1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度炒花蛤的做法步骤1花蛤吐沙后放入锅中...

2张图片“让人允手指的麻辣皮皮虾，香、辣、麻，一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。” 食材明细主料皮皮虾1斤辅料姜少许葱少许蒜末少许调料八角1个花椒1匙辣椒2个酱油2匙蚝...

1.菲力牛排一份 提前解冻十到二十分钟。2.平底锅热油后加入大蒜 把牛排放入一遍煎起 2分钟后反面 2分钟后再反面加入黑胡椒酱。3.反面涂酱后关火...

1张图片食材明细主料番茄1个熊瓜1个辅料油适量耗油适量十三香适量花椒粉适量盐适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度番茄炒熊瓜的做法步骤1锅里倒油烧热，倒入番茄翻炒几下...

1张图片食材明细主料鸭血1块川粉1袋金针菇适量白菜适量午餐肉适量辅料豆瓣酱适量三鲜火锅底料适量麻辣火锅底料适量花椒粉适量油适量麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度大乱...