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炸糖糕的做法_#花样面食#炸糖糕_炸糖糕怎么做_黄世仁61的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-01-10 12:03 编辑:黄世仁61 手机版
#花样面食#炸糖糕的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 面粉160g
  • 300g
  • 白糖30g
馅料
  • 白糖50g
  • 面粉10g
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

炸糖糕的做法步骤

  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:11水加白糖放入锅中煮开
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:22关火,将面粉倒入锅中
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:33迅速搅拌至无干粉
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:44待到面晾到温热,手中抹少许油,将面柔光,备用
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:55面粉和白糖混合拌成馅
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:66面团分成等份的小面团,大概分了12份
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:77取一个面团,用手捏成面饼
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:88包上馅
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:99用虎口包紧,团城团
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:1010摁成饼
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:1111做好全部
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:1212锅中烧油,油温七成热,放入做好的生胚炸制
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:1313炸到糖糕鼓起,两面金黄,捞出控油即可
  • #花样面食#炸糖糕的做法步骤:1414外皮酥脆,内里香甜,小朋友的最爱

小窍门

大家不要怀疑水的用量,这个比例没有错哦来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅

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