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牛肉炖杂烩的做法_牛肉炖杂烩怎么做_宸·羽的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-05-23 07:31 编辑:宸·羽 手机版
牛肉炖杂烩的做法

2张图片

食材明细

主料
  • 牛肉270g
  • 豆腐500g
  • 土豆1个
  • 青菜1把
辅料
  • 红椒半个
  • 4瓣
调料
  • 少许
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 豆瓣酱2勺
  • 鸡精少许
  • 适量
  • 适量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

牛肉炖杂烩的做法步骤

  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:11准备食材:豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:22所有素菜切好备用。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:33牛肉切片,用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:44切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:55煎至两面金黄,装盘备用。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:66接着煎土豆。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:77不宜煎过久,一变色即可铲起装盘。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:88牛肉接着入锅炒。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:99牛肉炒至半熟,放入蒜片炒香。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1010牛肉七层熟时,放入红椒翻炒几下后装碟。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1111用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1212小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1313放入煎豆腐。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1414放入土豆片。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1515盖盖炖两分钟。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1616倒入酱汁。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1717炖开。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1818放入牛肉片。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:1919撒入小葱花,出锅。
  • 牛肉炖杂烩的做法步骤:2020成品。牛肉杂菜一锅炖,简单又好吃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具:不粘锅、煮锅

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