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糖醋排骨的做法_糖醋排骨怎么做_圆小π的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-06-30 07:30 编辑:圆小π 手机版
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
  • 排骨1公斤
辅料
  • 料酒2勺
  • 生抽4勺
  • 白醋6勺
  • 冰糖8勺
  • 老抽1勺
调料
  • 陈皮1片
  • 八角2个
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:11将排骨冲洗干净。
  • 糖醋排骨的做法步骤:22将排骨倒入开水锅中,加入姜片,料酒煮几分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:33捞出清洗干净,控干水分。
  • 糖醋排骨的做法步骤:44锅内倒入油,加入冰糖炒化至汤汁变色发黄,倒入排骨翻炒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:55配调料汁,按1斤排骨1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺冰糖的比例来。
  • 糖醋排骨的做法步骤:66倒入料汁,不停翻炒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:77加入适量水。要淹没过排骨再多一点。
  • 糖醋排骨的做法步骤:88加入八角,陈皮。
  • 糖醋排骨的做法步骤:99盖锅焖30分钟之后,加1勺老抽大火收汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤:1010糖醋排骨,酸酸甜甜还带着果香味~
  • 糖醋排骨的做法步骤:1111颜色好棒,味道好吃的停不下来!
来自 美食天下 圆小π 的作品使用的厨具:炒锅

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