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蛋挞的做法_蛋挞怎么做_红袖添饭*的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-04-18 06:38 编辑:红袖添饭* 手机版
蛋挞的做法

3张图片

一直以来,对于烘培像对待偶像一样只可远观,感觉还是和面、揉面、包饺子、蒸包子、烙饼来的实在,已经得心应手,吃的舒服。买了烤箱后,作为烘培新手,试了几次,感觉还可以,大胆把糕点晒出来留念,希望大家别照搬照做,还是和高手学习制作过程吧。

食材明细

主料
  • 蛋挞皮6个
  • 鸡蛋1个
辅料
  • 牛奶125g
  • 砂糖10g
  • 葡萄干适量
  • 番茄沙司适量
  • 甜香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤:11烤盘里放上油纸,从超市买的蛋挞皮放到烤盘上。
  • 蛋挞的做法步骤:22鸡蛋1个打入碗中。
  • 蛋挞的做法步骤:33倒入白糖。
  • 蛋挞的做法步骤:44倒入牛奶。
  • 蛋挞的做法步骤:55用打蛋器拌匀。
  • 蛋挞的做法步骤:66用筛子过滤。
  • 蛋挞的做法步骤:77过滤好的蛋液。
  • 蛋挞的做法步骤:88在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司两种口味。
  • 蛋挞的做法步骤:99用木匙把蛋液舀入蛋挞内。
  • 蛋挞的做法步骤:1010蛋液正好倒满6个蛋挞。
  • 蛋挞的做法步骤:1111放烤箱内上下200度烤20分钟。
  • 蛋挞的做法步骤:1212中间鼓起来就烤好了。
  • 蛋挞的做法步骤:1313和超市买的口感一样,自已在家烤趁热吃,甜甜蜜蜜,外脆里糯,香甜美味!
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品使用的厨具:电烤箱

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