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烤一盘鸡肉的做法_烤一盘鸡肉怎么做_安静的索娜的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-07-11 07:12 编辑:安静的索娜 手机版
烤一盘鸡肉的做法

1张图片

高蛋白低脂肪的食品,烤的比炸的更健康哦~

食材明细

主料
  • 鸡胸肉200g
辅料
  • 玉米淀粉30g
  • 鸡蛋2个
  • 面包糠30g
调料
  • 胡椒粉0.5g
  • 1g
  • 孜然粉1g
  • 辣椒粉1g
  • 鸡精1g
  • 番茄酱5g
  • 自制番茄奶油酱5g
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

烤一盘鸡肉的做法步骤

  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:11鸡胸肉用棒槌敲扁。撒一点盐和胡椒粉留底味。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:22鸡胸肉先裹鸡蛋玉米淀粉液,再裹面包糠。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:33鸡柳是我买现成的,解冻。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:44烤盘垫锡纸,锡纸上刷一层油,摆盘。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:55烤箱上下火200度烤10分钟,翻面刷油,然后180度烤10分钟即可。出锅可以蘸番茄酱,奶油酱或者调料里面的干料。

小窍门

1、自制奶油酱我在下一篇菜谱写。
2、裹面糊裹厚一点,因为烤箱会让烤肉失水。
3、鸡肉多腌制一些,鸡肉会嫩一点。
4、鸡胸肉口感柴,正常。(呜呜呜我只吃过嫩的鸡腿肉没有吃过嫩的鸡胸肉)。来自 美食天下 安静的索娜 的作品使用的厨具:烤箱

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