4张图片
“ 有厨友问我，你家薄荷是怎么种的？实际上，这都是我婆婆的功劳，她知道我爱用薄荷泡水喝，在地里蓠芭边种了很多。种在地里的薄荷，也不用怎么管理，自己就长得很疯，以至于被婆婆拔掉了好几株。我一般都是摘顶上的嫩叶来用，越摘分岔就越多。
现在薄荷吃不完，过季后就没得吃，所以我就想，是不是现在摘下来保存起来呢？就有了保存在冰块里的想法，留住那一叶清凉，留住那一抹绿。”
食材明细
- 其他口味
- 其他工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
薄荷冰块的做法步骤
1采摘薄荷嫩头，清洗干净。清洗时水中可加１小勺盐，可以让小虫子、泥沙等更容易洗掉。
2拿出冰块模具，我这个是钻石形的。加入凉开水，注意水要加到模具的一半以上，否则盖子上的空间无法充满。
3把薄荷叶塞入凹坑中，塞薄荷叶的时候，由于水的浮力，薄荷叶会浮起来，我就把两片大的叶子折下去，让它撑住坑壁。具体手法看视频吧。
4盖上盖子并往下压，水从盖子上的小孔中溢出，说明充满上部了，如果水没溢出来，那就再加水吧。
5冰箱冷冻一夜以上，确保冻成冰了就行。脱模取出，可装入保鲜袋继续冷冻保存。
6用薄荷冰块做的气泡水。
小窍门
1 也可以把薄荷叶切碎后封存在冰块中。2 其他模具的做法也是一样的。来自 美食天下 眉记： 的作品使用的厨具：其他
相关推荐：
冰淇淋水果厚多士的做法_冰淇淋水果厚多士怎么做_小呀小太阳吖的菜谱
声明：《薄荷冰块的做法_薄荷冰块怎么做_眉记：的菜谱》一文由车管所资讯网（https://www.lycgs.com）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处。如果您对文章有异议，可在反馈入口提交处理！
