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发糕的做法_发糕怎么做_伊悠悠的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-07-21 07:36 编辑:伊悠悠 手机版
发糕的做法

2张图片

葡萄干也可以不加。

食材明细

主料
  • 粘米粉150g
  • 低筋面粉100g
  • 酵母3g
  • 白砂糖50g
  • 210g
辅料
  • 葡萄干适量
  • 黑芝麻适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

发糕的做法步骤

  • 发糕的做法步骤:11大碗准备好:水210克,酵母3克,白砂糖50克,粘米粉150克,低筋面粉100克。
  • 发糕的做法步骤:22搅拌匀。
  • 发糕的做法步骤:33静置发酵2倍大。
  • 发糕的做法步骤:44加适量葡萄干,搅拌排气。
  • 发糕的做法步骤:55披萨盘全部刷油,倒入面糊。
  • 发糕的做法步骤:66静置发酵30分钟,洒适量黑芝麻。
  • 发糕的做法步骤:77放入蒸锅大火蒸30分钟,焖5分钟,脱模即可。
  • 发糕的做法步骤:88发糕反面。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品使用的厨具:蒸锅

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