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奥尔良烤鸡腿的做法_奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)_奥尔良烤鸡腿怎么做_水怜忧的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-07-22 07:19 编辑:水怜忧 手机版
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法

4张图片

奥尔良鸡腿深受大家的喜爱,但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的,这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的,而时下空气炸锅变得比较常见了,去菜市场买两个鸡腿,自己动手在家做,简单又美味,完全不输给外面卖的。

食材明细

主料
  • 鸡腿2只
辅料
  • 奥尔良调料1包
调料
  • 料酒2勺
  • 其他口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:11鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小时去腥。
  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:22取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:33把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:44戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:55再次密封腌渍入味,至少一小时,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜。
  • 奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤:66把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅,200度空炸8分钟,然后翻面继续10分钟,最后再翻面3-5分钟即可。

小窍门

每款空气炸锅的脾气都略有不同,文中的时间跟温度仅供参考。来自 美食天下 水怜忧 的作品使用的厨具:空气炸锅

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