> 首页 > 生活 > 美食 > 木须肉的做法_木须肉怎么做_水怜忧的菜谱

木须肉的做法_木须肉怎么做_水怜忧的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-07-31 07:20 编辑:水怜忧 手机版
木须肉的做法

4张图片

木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木须肉的做法跟食材都不是太复杂,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易的生活体验。

食材明细

主料
  • 鸡蛋3个
  • 猪里脊100g
  • 黄瓜1根
  • 木耳少许
辅料
  • 胡萝卜片少许
  • 葱花少许
调料
  • 植物油适量
  • 适量
  • 胡椒粉少许
  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:11准备好全部食材,木耳提前水发备用,黄瓜洗净切片。
  • 木须肉的做法步骤:22加蛋磕入大碗内,加少许盐搅散。
  • 木须肉的做法步骤:33锅内加少许油热锅,倒入蛋液。
  • 木须肉的做法步骤:44把蛋液翻炒至看不到液体即可,装盘备用。
  • 木须肉的做法步骤:55接着仍旧在这个锅内淋上少许植物油,下猪里脊煎至两面微微变色。
  • 木须肉的做法步骤:66把胡萝卜片、葱花下锅煎香。
  • 木须肉的做法步骤:77再倒入黄瓜片,翻炒均匀。
  • 木须肉的做法步骤:88倒入木耳,再撒上少许盐、胡椒粉,再次炒匀。
  • 木须肉的做法步骤:99最后倒入准备好的鸡蛋。
  • 木须肉的做法步骤:1010翻炒均匀即可。

小窍门

黄瓜的火候根据个人喜好随意调整,喜欢清脆一点的口感可以跟木耳、鸡蛋一并下锅。来自 美食天下 水怜忧 的作品使用的厨具:其他

相关推荐:

香芋饼+红豆饼的做法_香芋饼+红豆饼怎么做_昊妈小厨房的菜谱

黑木耳凉拌西瓜皮的做法_黑木耳凉拌西瓜皮怎么做_清水淡竹的菜谱

油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法_油麦菜茼蒿鸡蛋饼怎么做_金凤栖梧的菜谱

烧椒皮蛋的做法_开胃凉菜~烧椒皮蛋_烧椒皮蛋怎么做_西贝大厨来了的菜谱

虎皮青椒的做法_虎皮青椒怎么做_小洞天的菜谱

番茄汁拌豆腐的做法_番茄汁拌豆腐怎么做_逝去的爱情的菜谱

木须肉的做法_木须肉怎么做_水怜忧的菜谱

火麻仁腊肠炒三丁的做法_火麻仁腊肠炒三丁怎么做_美食娘娘馨睿的菜谱

声明:《木须肉的做法_木须肉怎么做_水怜忧的菜谱》一文由车管所资讯网(https://www.lycgs.com)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

相关文章

美食排行榜精选

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见