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西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法_西红柿黄瓜炒鹅蛋怎么做_大海微澜的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-08-01 07:20 编辑:大海微澜 手机版
西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法

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大暑三伏天,炎炎烈日,紫外线最强,一不留神,皮肤就容易被灼伤。所以出门除了注意防护紫外线的直射,比如带上遮阳伞抹上防晒霜,还有一种内在的防晒方法,那就是多食富含番茄红素的食物,西红柿无疑是必选,没有之一。

食材明细

主料
  • 西红柿1个
  • 黄瓜1根
  • 鹅蛋1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤

  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:11准备食材,西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:22分别将西红柿和黄瓜切块,黄瓜别切薄片,口感不好,切块口感脆嫩多汁,好吃还有营养。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:33鹅蛋打散,少兑一点料酒去掉腥味,搅拌均匀,炒锅加入适量的油,倒入蛋液煎至8成熟取出,这样口感鲜嫩。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:44锅中余油爆香葱花,下入西红柿和黄瓜翻炒,炒至汤汁变红。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:55少许加点水,使黄瓜断生,口感更脆嫩,颜色更漂亮。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:66加入煎好的鹅蛋进行翻炒。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:77翻炒均匀后,加入盐、少许生抽调味,关火。
  • 西红柿黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:88出锅装盘,这道菜口感脆嫩多汁,味道非常鲜美,好吃还有营养。
来自 美食天下 大海微澜 的作品使用的厨具:炒锅

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