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椰蓉奶排包的做法_椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里_椰蓉奶排包怎么做_冷水浮萍的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-05-12 06:58 编辑:冷水浮萍 手机版
椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 高筋面粉375克
  • 牛奶225克
  • 鸡蛋53克
  • 奶粉15克
  • 酵母12克
  • 细砂糖30克
  • 4克
椰蓉馅料
  • 椰蓉75克
  • 牛奶38克
  • 全蛋液38克
  • 砂糖23克
  • 奶粉23克
表面装饰
  • 全蛋液适量
  • 杏仁片适量
  • 甜香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

椰蓉奶排包的做法步骤

  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:11将鸡蛋、牛奶,白糖,酵母粉,盐放入盆中,注意盐和糖放对角线。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:22放入高筋面粉,放奶粉。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:33揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:44做椰蓉馅料,将椰蓉,牛奶,奶粉,蛋液,白糖搅拌均匀。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:55揉成12个小球。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:66面团发到原面团两倍大。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:77分割,揉成12个小圆面团。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:88盖上保鲜膜醒15分钟。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:99将椰蓉馅料包进面团里。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1010取一个面团,擀成椭圆。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1111切三刀。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1212编辫子,注意椰蓉馅冲上。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1313摆在烤盘上。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1414盖上保鲜膜,等待二次发酵。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1515发酵好的面团表面涂抹全蛋液,还也可以撒些杏仁片。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1616烤箱上下档180℃,预热10分钟,放烤盘后烤20分钟,观察面团上色情况,如果焦黄了可以在表面盖个锡纸。
  • 椰蓉奶排包~无黄油~低卡路里的做法步骤:1717成品图。
来自 美食天下 冷水浮萍 的作品使用的厨具:烤箱

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