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香菇焖鸡饭的做法_香菇焖鸡饭怎么做_草莓的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-02-14 18:31 编辑:草莓 手机版
香菇焖鸡饭的做法

3张图片

蔬菜切丁鸡肉腌制一下,然后放在锅中翻炒一下后,跟米饭一起在电饭锅煮熟,特别简单又快手

食材明细

主料
  • 大米150g
  • 鸡肉200g
  • 胡萝卜100g
  • 土豆100g
  • 香菇60g
辅料
  • 生抽10ml
  • 料酒10ml
  • 鸡精5g
  • 蚝油10ml
  • 5g
  • 5g
  • 大蒜5g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

香菇焖鸡饭的做法步骤

  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:11鸡肉斩块后加入适量料酒,生抽,蚝油,姜片,老抽腌制一下。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:22提前泡发至软。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:33土豆胡萝卜去皮切成丁,香菇去蒂切成丁。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:44大米淘洗干净后放入电饭煲中备用。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:55锅中热油爆香蒜米,把鸡肉倒入翻炒。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:66把各种菜类一起倒入锅中翻炒。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:77加入适量盐。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:88加入适量水,水量以平时煮米饭的水量为准。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:99然后把炒锅中的菜倒入电饭煲中,跟大米混合均匀。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:1010现饭包开通煮饭键煮熟。
  • 香菇焖鸡饭的做法步骤:1111煮熟后把米饭和各种菜翻拌均匀即可。

小窍门

把大米淘洗干净,放入电饭锅底部,煮鸡肉菜中的水量,按平时煮米饭的水量去加就可以,不要加太多水,太多水的话,米饭软不好吃。来自 美食天下 草莓 的作品使用的厨具:电饭煲、平底锅

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