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乾隆白菜的做法_乾隆白菜怎么做_舌尖居士的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-02-14 18:25 编辑:舌尖居士 手机版
乾隆白菜的做法

3张图片

现在大部分饭馆都有这道乾隆白菜,好些人一看乾隆这两个字就来了精神,一看又不贵立马就点一个。谁知端上来就是一盘芝麻酱拌白菜,原来乾隆也吃这个?更没有想到的是就一个破白菜竟然这么得好吃。神了!

食材明细

主料
  • 白菜叶适量
辅料
  • 芝麻酱60g
  • 香醋35g
  • 绵白糖40g
  • 蜂蜜2小勺
  • 老抽10g
  • 芝麻少许
  • 1小勺
  • 原味口味
  • 未知难度

乾隆白菜的做法步骤

  • 乾隆白菜的做法步骤:11白菜叶洗净用手撕成大片(一定要控干水分)。
  • 乾隆白菜的做法步骤:22芝麻酱用香醋拌开,要顺一个方向搅拌,醋要分3次加入。
  • 乾隆白菜的做法步骤:33芝麻酱打开后依次加入,盐,白糖,老抽,蜂蜜要做到不稀也不稠。(如果有点稠可以加一点清水)
  • 乾隆白菜的做法步骤:44放入白菜叶均匀地搅拌,让每个菜叶都裹上酱汁,再撒上一点芝麻就大功告成了。
  • 乾隆白菜的做法步骤:55成品。
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