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干豆角炒肉的做法_干豆角炒肉怎么做_梦晓的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-02-14 18:22 编辑:梦晓 手机版
干豆角炒肉的做法

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食材明细

主料
  • 干豆角适量
  • 猪肉适量
辅料
  • 适量
  • 蒜苗适量
  • 美人椒适量
调料
  • 适量
  • 酱油适量
  • 生抽适量
  • 豆瓣酱适量
  • 八角1-2颗
  • 原味口味
  • 未知难度

干豆角炒肉的做法步骤

  • 干豆角炒肉的做法步骤:11注备好食材:1.肉之前煮好的,肥瘦分开,可以不煮用鲜肉,也可以用腊肉;2.干豆角泡发洗净切段;3.切好生姜蒜苗,美人椒,选用美人椒因为辣度适中,也好搭配菜色。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:22锅里少量油,放入肥肉小火煎出油来。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:33再加入瘦肉,姜片和八角继续翻炒。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:44加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:55然后放入干豆角,加点酱油,生抽,少许盐,翻炒均匀,豆瓣酱和生抽特别咸的可以不加盐,根据自家调料来。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:66加入水,盖上锅盖焖一会,大火烧开,中火焖,大约8分钟,等干豆角煮软点吸收汤汁入味。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:77焖完后,放入美人椒,蒜苗,翻炒均匀,汤汁多的大火收汁。
  • 干豆角炒肉的做法步骤:88出锅,非常好吃下饭,我家人不吃味精,鸡精,不忌口的出锅前撒上鸡精或者是味精^_^。
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