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酱骨头的做法_酱骨头怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-05-12 06:57 编辑:_蒍鉨变乖々 手机版
酱骨头的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 龙骨800g
辅料
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 姜片适量
调料
  • 生抽适量
  • 花生油适量
  • 料酒适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

酱骨头的做法步骤

  • 酱骨头的做法步骤:11准备少许八角,桂皮,香叶,姜片。
  • 酱骨头的做法步骤:22龙骨冷水下锅,加入料酒焯出血水。
  • 酱骨头的做法步骤:33焯好的龙骨清洗干净。
  • 酱骨头的做法步骤:44热锅下油爆香配料。
  • 酱骨头的做法步骤:55放入龙骨翻炒。
  • 酱骨头的做法步骤:66加入适量的生抽。
  • 酱骨头的做法步骤:77一次性加入多一点水,大火煮开转中小火焖1个小时。
  • 酱骨头的做法步骤:88焖至肉可以用筷子轻易穿插过,收一下汁,试试咸淡再调味。
  • 酱骨头的做法步骤:99成品。
  • 酱骨头的做法步骤:1010成品。
  • 酱骨头的做法步骤:1111成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品使用的厨具:不粘锅、煮锅

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