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快手爆米花的做法_味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱_快手爆米花怎么做_月亮私家烘焙的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-01-02 10:20 编辑:月亮私家烘焙 手机版
味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法

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每次假期陪着老公和家里宝宝全家一起去电影院看电影,宝宝都会吵着要吃他最喜欢的爆米花,每次都会给它买最便宜的小桶一桶还要18块钱,再上加电影票一次下来三个人差不多要花了100多块钱。


正好今天元旦单位放假,在家闲着没事干,前几天在网上买的做爆米花的材料黄油和玉米正好也到了,又在小区下面的超市买了点黑巧克力,在网上找了个食谱做了个宝宝最喜欢得巧克力爆米花。
我粗算了,给宝宝做的是电影院一大桶的用量,一大桶下来成本才几块钱,而且味道比电影院卖的还好吃 ,,宝宝很喜欢吃。以前每次去电影院给宝宝买的一小筒我和老公都舍不得吃,现在居然全家都可以吃了,而且做法超级简单,5分钟就能搞定。

食材明细

主料
  • 玉米30g
  • 黄油14g
辅料
  • 巧克力50g
  • 原味口味
  • 未知难度

快手爆米花的做法步骤

  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:11所有材料准备好,买回来做爆米花的玉米清洗干净晒干表面水分备用。
  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:22巧克力撕掉外包装,用刀切碎备用(切的越碎越好)。
  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:33锅内倒入14g的黄油/植物油开小火把黄油加热成液体。
  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:44倒入洗好晒干的玉米粒,翻炒至每个玉米粒均匀包裹上黄油/植物油。
  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:55炒至玉米颗粒开始炸开爆爆米花盖上锅盖,每个30秒晃动一下锅子防止底部爆的爆米花糊锅底。
  • 味道比电影院还好吃的简单快手爆米花:1大桶成本才几块钱的做法步骤:66等玉米粒爆的差不多了打开锅盖,倒入弄好的巧克力碎,快速的翻炒均匀关火盛出即可。

小窍门

1:爆米花在爆开的时候不停的摇晃锅子,防止底部过早爆开的糊锅。

2:不喜欢巧克力的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味,例如抹茶粉或者原味等 。

3:来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。

4:买回来的玉米粒尽快食用完,不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。

5:做爆米花一定要买新鲜的玉米粒,不要买陈的或放置时间久的玉米。

6:家里没有黄油的可以用玉米油代替。

7:巧克力用黑巧克力并且切的越碎越好。来自 美食天下 月亮私家烘焙 的作品

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