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木须肉的做法_木须肉怎么做_草莓的菜谱

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-01-15 00:42 编辑:草莓 手机版
木须肉的做法

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有肉有菜有蛋还有木耳加在一起炒,成就了这道小炒菜,这些食材混在一起叫木须肉,可能我的炒法不是很正宗,但是家庭吃好吃就好了。

食材明细

主料
  • 木耳50g
  • 猪肉100g
  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜100g
辅料
  • 食用油10ml
  • 淀粉2g
  • 料酒3ml
  • 鸡精2g
  • 生抽5ml
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:11木耳提前泡发好洗净。
  • 木须肉的做法步骤:22萝卜洗净切片。
  • 木须肉的做法步骤:33黄瓜去皮切片。
  • 木须肉的做法步骤:44猪肉切片后加适量淀粉料酒腌制一下。
  • 木须肉的做法步骤:55锅中热油倒入蛋液,炒好的鸡蛋盛出来。
  • 木须肉的做法步骤:66锅中加底油,把猪肉放入翻炒至变色后也盛出来。
  • 木须肉的做法步骤:77用热油爆香蒜米后,把木耳倒入锅中。
  • 木须肉的做法步骤:88加入胡萝卜片翻炒。
  • 木须肉的做法步骤:99加入黄瓜片,翻炒。
  • 木须肉的做法步骤:1010食材断生后加入适量盐。
  • 木须肉的做法步骤:1111鸡蛋和肉倒回锅中翻拌均匀。
  • 木须肉的做法步骤:1212加入适量生抽翻拌均匀。

小窍门

猪肉和鸡蛋都要单独炒好后盛出来,再去炒蔬菜,蔬菜炒好再把肉蛋倒回锅中,这样炒出来的菜才能颜色漂亮。来自 美食天下 草莓 的作品使用的厨具:炒锅

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