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巧克力豆曲奇的做法_巧克力豆曲奇怎么做_

来源:https://www.lycgs.com 时间:2020-01-15 00:16 编辑: 手机版
巧克力豆曲奇的做法

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今天来分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味浓郁,小朋友超爱!
我做烘焙用的都是乐荷有机黄油,无添加,吃得放心。奶香浓郁又不腻口,是吃过最好吃的黄油,烘焙爱好者家中可以常备哦!

食材明细

主料
  • 黄油60g
  • 糖粉30g
  • 鸡蛋液25g
  • 低筋面粉110g
  • 奶粉10g
  • 可可粉10g
辅料
  • 巧克力几个
  • 耐高温巧克力豆少许
  • 原味口味
  • 未知难度

巧克力豆曲奇的做法步骤

  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:11先把黄油切小块软化,其他材料备好。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:22一次性加入糖粉打发。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:33打发至蓬松,分三次加入蛋液。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:44低速搅匀。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:55低粉、可可粉,奶粉混合过筛。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:66揉成面团。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:77舀一勺面团搓圆,拍扁后包入巧克力。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:88收口按扁沾巧克力豆。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:99送入预热好的烤箱160-170度,烘烤15分钟左右。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:1010香气扑鼻啊!
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:1111超好吃的小点心。

小窍门

1、冬天的黄油,可以用烤箱发酵功能软化哦!
2、巧克力豆最好买小一点的,太大的烤出来不好看

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