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哈佛造出人造兔肉

哈佛造出人造兔肉 怎么做的?和吃真肉的口感会一样吗? 哈佛造出人造兔肉 怎么做的?和吃真肉的口感会一样吗?

日前,哈佛大学的一个生物工程师团队在将人造肉从实验室带到餐桌上方面迈出了重要的一步。根据一项新研究,研究人员首次成功地从一种可食用的明胶基质中培育出了牛羊肉和兔肉,创...

导语

哈佛造出人造兔肉是怎么回事?这几年,人造肉一直备受民众的关注,人造肉其实也称为植物肉,本身不含传统肉制品。目前已经逐渐有不少餐饮、食品行业企业开始进行人造肉的研究,而近日哈佛大学的一个生物工程师团队称创造出了一种成功模仿天然肉质的物质。

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哈佛造出人造兔肉 怎么做的?和吃真肉的口感会一样吗?哈佛造出人造兔肉 怎么做的?和吃真肉的口感会一样吗?

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哈佛造出人造兔肉 培养兔子肌肉细胞比天然肉输在哪里哈佛造出人造兔肉 培养兔子肌肉细胞比天然肉输在哪里

哈佛造出人造兔肉 10月21日,哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表论文称,他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛...

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